Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Mléko, mléčné výrobky, vejce, sýr

Jak uchovávat vejce mimo lednici tak, aby co nejdéle vydržela

Vejce potřená tenkou vrstvou vepřového sádla vydrží dlouho čerstvá, i když jsou uskladněná mimo chladničku.

Jak nejlépe vyšlehat bílek - tipy, rady

Bílky z vajíček lépe vyšleháme, když do nich přidáme kávovou lžičku studené vody nebo několik kapek citronové šťávy nebo špetku soli.

Jak to udělat, co použít, aby se vejce po uvaření lépe loupala (ocet)

Vařená vajíčka se budou lépe loupat, když do vařící vody přidáme lžičku octa.

Jak si připravit, jak si udělat domácí šlehačku - postup, návod

Doma si můžeme připravit šlehačku z plnotučného mléka (2,5 dl), ve  kterém rozpustíme 12,5 g výběrového másla nebo ivy. Mléko s máslem dobře ohřejeme, potom asi 3 minuty mixujeme a uložíme na chladné místo. Po dobrém vychlazení šleháme jako smetanu ke šlehání.  

Proč přidávat do převařeného mléka kostku cukru?

Když přidáme do převařeného mléka kostku cukru, nezkazí se.  

Převařené mléko - do kterých pokrmů jej přidat, abychom zjemnili jejich chuť

Převařené mléko přidáváme na zjemnění chuti do mnohých jídel, jako jsou zeleninové, luštěninové polévky, dušená zelenina, luštěninové a obilné kaše apod.

Jak to udělat, co použít, abychom z místnosti odstranili zápach od spáleného mléka

Překypělé mléko nebude v kuchyni zapáchat, když plotnu od mléka ihned utřeme mokrým hadrem a nakapeme na ni ocet.

Jak to udělat, co použít, aby šlehačka vydržela po ušlehání tuhá

Šlehačka zůstane delší dobu tužší, když do ní přidáme při šlehání želírovací cukr.

Jak to udělat, co použít, aby se mléko při vaření nepřipalovalo ke dnu hrnce

Mléko se v hrnci nepřipálí, když hrnec před vařením vypláchneme studenou vodou nebo dno potřeme máslem.  

Jak to udělat, co použít, aby byl oschlý sýr opět vláčný

Sýr, který na povrchu oschl, naložíme na půl hodiny do mléka a dáme do chladničky.

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny