Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

► Domácí jablečný ocet do salátů, na oplachování vlasů - recept, příprava

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
 Zveřejněno: středa 22. listopad 2017 | Zobrazeno: 2218x

Domácí jablečný ocet:   výborný je do salátů nebo jako léčivý nápoj a na vnější použití pro oplachování vlasů a pokožky. Domácí příprava: Do pětilitrové skleněné lahve dáme jablka, omytá a nastrouhaná na plátky i s jadřincem, v množství asi do 2/3 lahve.

Zalijeme převařenou vodou vychladlou na 30° C tak, aby byla jablka ponořená, ale zároveň zůstalo místo pod okrajem sklenice. Zakryjeme čistým látkovým ubrouskem (kapesníkem) s gumičkou. Další dny musíme obsah 3x denně promíchat čistou dřevěnou vařečkou. Sklenice by měla stát v kuchyni při pokojové teplotě a obsah postupně vykvasí asi za 3 týdny. Podle alkoholové vůně poznáme správný průběh kvašení - jak kvašení slábne, vůně je více octová, až je ocet hotový. Nakonec přecedíme a nalijeme do skleněných lahví uzavřených nejlépe vyvařenou korkovou zátkou. Z pětilitrové lahve tak získáme asi 2 litry kvalitního domácího jablečného octa, kal usazený na dně není na závadu. Používáme ho k léčení, pití, do salátů nebo ke koupelím.

Zdroj článku: Česká televize, Prima TV

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny
Projekt Rady a návody - Copyright © Eva Mlčochová 2013 - 2024 | Realizace, technická podpora: Petr Coufal | Webhosting Wedos | Mapa stránek.
Navštivte také: www.zbynekmlcoch.cz - informace, obrázky, fotografie, www.mojestarosti.cz – diskuze, poradna pro všechno, www.kurakovaplice.cz – vše o kouření cigaret,
www.alkoholik.cz - vše o alkoholu, alkoholismu, www.bezplatna-pravni-poradna.cz - bezplatná právní poradna online, www.psychotesty-online.cz – online psychotesty, www.BylinkyProVsechny.cz - vše o bylinkách, www.vseoitalii.cz - Itálie - vše o Itálii.