Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Dumlíková polévka - recept, postup, návod, výroba

Dumlíková polévka - recept:   Dumlík rozstrouháme na hrubém struhadle do hrnce, zalijeme zhruba ¾ litru zeleninového vývaru, osolíme a vaříme doměkka. Mezitím vyškvaříme na pánvi špek. V pánvi rozpustíme máslo, a jakmile začne hnědnout, vsypeme mouku a umícháme jíšku. Vmícháme ji do polévky, necháme přejít varem, dochutíme octem, cukrem a solí a přidáme trochu dobromyslu a nakonec vsypeme do polévky vyškvařený špek. Jíme s brambory na loupačku.

Dumlíková polévka - suroviny:   2 lžíce olivového oleje,   3 tuříny dumlíku, oloupaného a nakrájeného na plátky,   300 g mrkve, oloupané a nakrájené na plátky,   2 cibule, nakrájené najemno,   700 ml zeleninového vývaru,   sůl,   čerstvě mletý pepř,   strouhaný muškátový květ,   200 ml smetany na vaření,   100 g špeku, nakrájeného na kostičky,   cibule.  

(4 porce, doba přípravy 40 minut)

Zdroj článku: Česká televize, Prima TV

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny