Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Škvarkové placky - recept, postup, návod

Škvarkové placky - recept:   Zdroždí, cukru, lžíce vlažného mléka a dvou lžic mouky si připravte kvásek. Do zbylé mouky přidejte sůl, pepř, vejce, vyběhlý kvásek, rozpuštěné sádlo a nasekané škvarky. Zbylým mlékem zadělejte těsto. Z vykynutého těsta vytvarujte silnější placičky, rozložte je na plech vyložený pečicím papírem a nechte nakynout. Pak ostrým nožem naznačte na každé mřížku. Placičky potřete rozšlehaným vejcem, posypejte hrubou solí a kmínem. Pečte je při 160 C přibližně 20 minut dozlatova.

Škvarkové placky - suroviny:

  • 25g droždí
  • špetka cukru
  • asi 200ml mléka
  • 500g polohrubé mouky
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • 1 vejce
  • 120g sádla
  • 120g vepřových škvarků
  • 1 vejce na potření
  • hrubá sůl a kmín na posyp

 

Zdroj článku: Česká televize, Prima TV

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny