Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Polní okurky s cherry rajčaty - recept

Polní okurky s cherry rajčaty - příprava: Do sklenic rozdělte pískavici, černý kmín, bobkový list, česnek, kurkumu a kopr. Okurky pečlivě očistěte (ty silnější můžete podélně rozpůlit nebo nakrájet na plátky). Naskládejte je do sklenic, do každé pak přidejte po plátku zázvoru, opatrně tam napěchujte omytá rajčata a přidejte nové koření.

V malém hrnci svařte ocet, sůl a cukr a směsí zalijte sklenice zhruba do poloviny. Dolijte vroucí vodou, nechte asi pět minut vychladnout, poté zavíčkujte, obraťte dnem vzhůru a pečlivě utáhněte. Sklenice nechte do druhého dne vychladnout.

Polní okurky s cherry rajčaty - suroviny:

  • 500 g mladých polních okurek
  • 250 g cherry rajčat
  • 1/2 lžičky pískavice (řecké seno)
  • 1/2 lžičky černuchy seté (černý kmín)
  • 4 listy bobkového listu
  • 4 stroužky česneku
  • 10 cm kousek čerstvé kurkumy nebo 1/2 lžičky kurkumy sušené mleté
  • 3 velké snítky kopru
  • 4 plátky kandovaného zázvoru
  • 1 lžička nového koření


NÁLEV:

  • 2 hrnky bílého vinného nebo jablečného octa
  • 3 lžíce himálajské soli
  • 3 lžíce cukru
  • 2 hrnky vody

 

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny