Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Zelenina, zeleninové saláty

Jak poznat zda je chřest čerstvý

Čerstvý chřest poznáte tak, že jemně naříznete nehtem konec výhonku. Z místa by měla v tékat bílá tekutina. Oloupaný déle vydrží, když ho zabalíte do utěrky namočené ve slané nebo octové vodě.

Kde je možné použít sušená rajčata

Sušená rajčata se skvěle hodí do těstovin, salátů, nebo je můžete zobat u televize místo brambůrek.

Jak koupit kvalitní čerstvý chřest

Při nákupu chřestu zejména dbejte, aby stonek byl pevný a lesklý, hlavička nepoškozená a konec stonku dužnatý, nikoli oschlý.

Jak zachovat hezky zelenou barvu při vaření hrášku

Při vaření hrášku přidejte do vody trochu cukru. Tak si hrášek zachová čerstvou zelenou barvu.

Jak urychlit pečení, vaření lilku

Lilek je v troubě dříve upečený nebo udušený, pokud ho několikrát propíchnete vidličkou a do nákypové formy přilijete troškou vývaru.

Jak odstranit pálivost chilli papriček

Pokud nepostačí odstranit palčivá zrníčka z chilli papriček, pomůže následující trik: Papričky namočte asi na 30 minut do studené vody a teprve potom je zpracujte jako obvykle. Papričky budou výrazně méně pálivé než bez vodní lázně.

Jak snadno oloupat paprikové lusky

Ogrilované paprikové lusky vložte do zamrazovacího plastového sáčku a uzavřete. Papriku v něm nechte 15 minut a pak ji snadno oloupete.

Jak snadno a rychle očistit, oloupat mrkev bez škrabky

Pomocí drátěnky na nádobí očistíte mrkev dvakrát rychleji než se škrabkou a navíc jen s poloviční ztrátou, kterou byste docílili se škrabkou.

Jak zabránit zčernání brambor před tepelnou úpravou

Nechcete, aby oloupané brambory, které máte připravené k vaření, zčernaly? Přidejte do vody několik lžic mléka. Druhá rada je oloupané brambory ponořené ve vodě přiklopit neprůhlednou pokličkou a dát do lednice.

Jak zabránit zežloutnutí květáku při vaření, tepelné úpravě

Aby květák zůstal i po uvření bílý, je dobré ho zakápnout ve vodě citronem.

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny