Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Mléko, mléčné výrobky, vejce, sýr

Jak našlehat tuhý sníh, jak rychle šlehat sníh z bílků - tipy, rady, doporučení

Sníh z bílků bude pěkně tuhý, pokud bílky předem hodně vychladíme. V žádném případě se však do bílků nesmí dostat část žloutku. Také tempo šlehání je rozhodující – začínáme zvolna a poté neustále zrychlujeme.

Jak poznat jestli je vejce čerstvé (hustota bílku)

Čerstvé vejce má po vyklepnutí do misky bílek, který udrží svůj tvar. Čím více je bílek rozteklejší, tím je vejce starší.  

Číst dál: Jak poznat jestli je vejce čerstvé (hustota bílku)

Jak, čím ochránit mléko před zkysnutím - tipy, rady (sůl)

Mléko ochráníme před rychlým zkysnutím přidáním špetky soli.

Jak to udělat, aby nám těsto pod tvarohovou náplní nevlhlo - tipy, rady, doporučení (mouka)

Těsto, na které chceme dát tvarohovou náplň, poprášíme moukou. Těsto tak od tvarohu nevlhne a dobře se propeče.

Co udělat se zbytkem nespotřebovaného tvarohu - tipy, rady

Zbude-li nám tvaroh, osolíme jej, přidáme kmín, napěchujeme do hrnce a necháme uležet. Zbytek tvarohu můžeme také uložit do mrazáku, kde vydrží až jeden měsíc a je kdykoliv připraven k dalšímu použití.

Tvaroh má pozitivní dopad na naše zdraví. Víte, proč je dobré ho jíst?

Tvaroh zvyšuje látkovou výměnu ve svalech, buňkách a orgánech těla, zpevňuje zuby, pročišťuje játra a stará se o zdravou žaludeční flóru. Je nevyhnutelnou součástí diet při cukrovce, zvýšeném obsahu tuku v krvi, dně, vysokém krevním tlaku a nadváze. Ve spojení s nakrájeným česnekem snižuje krevní tlak.

Co udělat, pokud při pečení moučníku zjistíme, že máme málo tvarohu - tipy, rady (vařené brambory)

Jestliže jsme zjistili při přípravě moučníků, že máme doma málo tvarohu, nastrouháme do něj trochu vařených brambor. Tvarohu přibude, lépe se spojí a bude jemnější.

► Jak, čím zahustit řídký tvaroh - tipy, rady (bramborová moučka)

Jestliže máte příliš řídký tvaroh, můžete ho zahustit dvěma lžícemi bramborové moučky. Tvaroh se nerozteče a je pak dokonce velmi chutný.

Jak, čím zabránit přilepení vajíčka k pánvi - tipy, rady

Jak zabránit přilepení vajíčka k pánvi? Volská oka podsypte solí - volské oko se vám nepřilepí k pánvi, když do tuku vsypete hrubozrnnou sůl. Na zrnitém podkladu budou vajíčka lépe klouzat sem a tam a bez problémů je sundáte z pánve.

Jak lehce, jak snadno rozkrojit na plátky vejce na tvrdo - tipy, rady, doporučení

Vejce uvařené natvrdo rozkrojíme rychleji a snadno na plátky, když nůž namočíme do vařící vody a otřeme hadrem. Máme-li krájet více vajec, opakujeme postup několikrát. Stejně tak postupujeme při krájení dortu.

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny