Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Kompot z kiwi - recept

Kompot z kiwi - příprava: Cukr svaříme s jablečným džusem. Kiwi oloupeme a překrojíme na poloviny, pokud jsou velká, tak na kolečka. Dobře omytý citron překrojíme, šťávu vymačkáme do cukerného roztoku a kůru nastrouháme na širší nudličky (asi 3 mm).

Do každé sklenice vložíme na dno 2 hřebíčky a 3 kuličky černého pepře a naplníme je kiwi promíchanými s nudličkami citronové kůry. Zalijeme promíchaným cukerným roztokem a do každé sklenice přilijeme trochu rumu. Uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při teplotě 85 C. Takto připravený kompot z kiwi je výborný například ke zvěřině, ale i ke kuřeti či k jiným jemnějším masům.

Kompot z kiwi - suroviny:

  • 20 plodů kiwi
  • 1 citron (nejlépe chemicky neošetřený)
  • 400 g krystalového cukru
  • 1/2 l jablečného džusu
  • 1 dl bílého rumu
  • kuličky černého pepře
  • hřebíčky

 

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny