Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Hnědnutí celeru při zpracování, zavařování - jak, čím zabránit, zamezit (citronová šťáva)

Celer při zpracování velmi rychle hnědne, vkládáme ho proto do vody s přídavkem citronové šťávy nebo kyseliny citronové, stejně jako když postup zavařování vyžaduje povaření ve vodě. V tomto případě je dobré povařený celer ihned

zchladit studenou vodou. Pokud tyto zásady dodržíme, zůstane celer pěkně bílý.

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny