Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Moučníky, koláče, náplně, polevy, krémy

Snadno roztíratelná ovocná glazura

Meruňková glazura se bude snáz roztírat, když zředíte rozehřátou marmeládu několika kapkami jablečné šťávy.

Drobenka zkaramelizovaná v troubě

Chcete-li dodat drobence na koláči jemně zkaramelizovanou příchuť, krátce před dopečením koláč posypte práškovým cukrem, dejte zpět do trouby a dopékejte, až začne cukr karamelizovat.

Jak poznat jestli je třený koláč už upečený

Děláte koláč ze třeného těsta? Třený koláč je upečený tehdy, když se na špejli, kterou do něj píchnete, nezachytí žádné těsto. Piškotový koláč je propečený, když na něj jemně zatlačíte prstem a cítíte, že se pod dotykem poddá, ale nesálá z něho vlhkost.

Jak zabránit aby se tvarohový koláč rozlomil při přesouvání z plechu

Nechcete-li, aby se hotový tvarohový koláč rozlomil, po přidání vajec těsto jen lehce propracujte.

Jak vylepšit tvarohovou náplň do koláče

Tvarohovou náplň do koláče ochuťte přidáním nastrouhané kůry z limetky.

Jak uchovat drobenkový koláč zamražením

Zmražený drobenkový koláč bude chutnat jako čerstvě upečený, když ho necháte asi 5 minut rozpéct v troubě při 200 °C. 

Jak snadno odlepit korpus od dortové formy

Jestliže nemůžete upečený korpus vyklopit z dortové formy, pomozte si obyčejnou nití. Uchopte konce nitě oběma rukama a opatrně podtáhněte pod korpusem co nejblíže dna plechu.

Netradiční tvarohová buchta, jak vylepšit tvarohovou buchtu

Do těsta na tvarohovou buchtu přidejte lentilky. Buchta bude barevná, křupavější a bude v ní čokoláda. 

Jak poznat správně, dostatečně vyšlehaný sníh z bílku

Sníh z bílků má správnou konzistenci, když v něm zůstane stopa po noži.

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny