Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Zelenina, zeleninové saláty

Česneková pasta - jak udělat, připravit (česnek, sůl)

Česneková pasta: umelte 500 g zdravého, oloupaného česneku. Promíchejte jej dobře se 150 g soli, naplňte do sklenice se šroubovacím víčkem, navrch dejte vrstvičku soli a dobře upevněte víčko. Sklenici zabalte, protože česneku nesvědčí světlo.

Číst dál: Česneková pasta - jak udělat, připravit (česnek, sůl)

► Zápach z úst po česneku - jak se ho zbavit

Česnekový pach v ústech zmizí, když rozžvíkáte kousek petrželky.

► Jak se zbavit zápachu úst po česneku - tipy, rady (káva)

Česnekový pach v ústech zmizí, když překousáte zrnko kávy.

► Jak se zbavit zápachu úst po česneku - tipy, rady (mléko)

Česnekový pach v ústech zmizí, když vypijete trochu mléka.

Loupání cibule - jak oloupat snadno a rychle (studená voda)

Cibuli sloupnete rychleji, když ji na 3 minuty ponoříte do studené vody. Slupka zvláční a netrhá se.

Rašení cibule při skladování - jak, čím zabránit, zamezit (trouba)

Cibule neraší tak snadno, dáte-li ji na chvíli do teplé trouby.

Zápach z úst po cibuli - jak, čím odstranit, zbavit se (mléko)

Cibule nepáchne z úst, když ji zapijete douškem mléka.

Solení dušené zeleniny - jak solit

Při dušení solte zeleninu o třetinu méně než při vaření, protože se v ní uchovávají všechny soli (nerostné látky).

Špenát, kapusta, hrášek na vzduchu hnědne - jak, čím zabránit, předejít (var)

Zelená zelenina (špenát, kapusta, hrášek) vlivem oxidačních enzymů hnědne. Lze tomu zabránit tím, že ji rychle přivedete k varu.

Červená zelenina při strouhání, krájení fialoví, hnědne - jak, čím vrátit červenou barvu (ocet)

Červená zelenina (červené zelí, řepa apod.) mění barvu ve styku s kovy, které oxidují. Krájíte-li ji obyčejným nožem, strouháte nebo melete, mění se červená barva ve fialovou nebo hnědou. Okyselením octem zelenina opět zčervená.

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny