Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky

Lepení těsta na váleček - jak čím zabránit, předejít (mrazák)

Váleček na těsto dejte před použitím na chvilku, tak na 10 minut, do mrazáku a nebude se lepit.

Moc pepře v jídle, pokrmu - jak, čím pomoci, zmírnit ostrost (jablko)

Pokud jste pokrm moc přepepřili, nakrájejte 2 jablka na větší kousky, vložte je do jídla a krátce povařte. Ostrost jídla se tím o dost zmírní.

Připalování oleje při smažení - jak, čím pomoci, zabránit (mrkev)

Pokud by olej při smažení začal připalovat, zachrání ho tři kolečka mrkve.

Prskání oleje při smažení - jak čím zabránit, zamezit (párátka)

Když začne olej na pánvi prskat, přidejte několik dřevěných párátek.

Rozinky v těstě nabudou, nepropadají se v těstě - jak to udělat, co použít (voda, mouka, cukr)

Rozinky při pečení krásně nabudou, když je před použitím na chvilku namočíte do horké vody a pak opláchnete v ledové. Pak je obalte v trošce mouky nebo cukru, nebudou tak klesat příliš ke dnu těsta.

Sušené rozinky křehké, šťavnaté - jak to udělat, co použít (slaná vody, citronová šťáva)

Rozinky namočte je na 1/2 hodiny do vlažné osolené vody se šťávou z 1/2 citronu a budou zase křehké a šťavnaté.

Slupky na lískových oříšcích - jak sloupnout snadno a rychle (trouba)

Slupky z lískových oříšků půjdou snadno oloupat, když oříšky vylouskáte, nasypete na plech, vložíte do rozpálené trouby a občas promícháte. Samy se horkem zbaví tuhé slupky.

Jádra ořechů seschlá - jak, čím pomoci (slaná voda)

Jádra vlašských ořechů mohou být po čase seschlá, ale byla by je škoda vyhazovat. Namočte celé ořechy i se skořápkou asi na 1 týden do slabě osolené vody. Po uplynutí této doby budou opět chutnat skvěle. A jestli vám nepůjdou snadno rozlousknout, namočte je na 20 minut do horké vody, loupání pak bude hračka.

Sníh z bílků hustý, pevný - jak to udělat, co použít (sůl, voda)

Jestliže se nedaří ušlehat bílek, přidejte do něj špetku soli a 1 lžičku vody. Bílek pak šlehejte, dokud nebude krásně hustý.

Strouhání sýru na nudličky - jak nastrouhat, aby se sýr nelepil na struhadlo (olej)

Jak nastrouhat sýr na tenké nudličky? Struhadlo potřete olejem, sýr tak neulpí v otvorech struhadla, takže jde snadněji strouhat, a navíc i čištění struhadla je hračka.

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny