Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Potraviny a vaření

Čokoládová poleva nejde rozetřít - jak, čím pomoci (trouba)

Nejde vám rozetřít poleva na koláči? Zkuste koláč i s polevou na chvíli dát zpět do trouby, pak polevu rozetřete.

Moučníky z kynutého těsta křehké, vláčné - jak to udělat, co použít (citronová šťáva, ocet)

Do kynutého těsta vmíchejte trochu citronové šťávy nebo 1 lžičku octa. Upečené moučníky získají křehkost a vláčnost.

Buchty měkké, vláčné - jak to udělat, co použít (rum, cukr, voda)

Ve sklenici smíchejte ve stejném poměru rum a vodu, přidejte 2 lžičky cukru a tímto roztokem potřete povrch ještě horkých buchet z trouby. Buchty zůstanou měkké a vláčné skoro týden.

Želatina jemná, bez hrudek - jak to udělat (vodní lázeň)

Želatinu vložte do vodní lázně a dobře promíchejte, bude krásně jemná a nebudou se tvořit hrudky.

Džem déle vydrží, nezkazí se - jak to udělat, co použít (rum, celofán)

Skleničku džemu zalejte slabou vrstvou rumu, převažte celofánem a uložte na chladné místo. Takto uskladněný džem vydrží i tři roky.

Mošt déle vydrží, nezkazí se - jak to udělat, co použít (křen)

Chystáte se stáčet mošt do lahví a demižónů? Přidejte do něj jemně nastrouhaný křen. Na 1 l moštu počítejte 1 polévkovou lžičku křenu. Nezapomeňte ho důkladně promíchat. Mošt pak déle vydrží. Před konzumací je však třeba mošt scedit.

Ananas vydrží déle čerstvý - jak skladovat, uchovat (citronová šťáva, alobal)

Pokud nesníte ananas celý, pokapejte ho citronovou šťávou, která zabrání zhnědnutí, zabalte do alobalu a uložte. Takto upravený ananas vydrží čerstvý 2 dny. Před další konzumací ho nechte chvilku při pokojové teplotě.

Více šťávy v citronu - jak to udělat, docílit (teplá voda)

Neporušený citron vložte na 5 minut do teplé vody, budete z něj mít o celou 1/3 více šťávy.

Více šťávy v citronu - jak to udělat, docílit (mikrovlnka)

Neporušený citron dejte asi na 1 minutu do mikrovlnné trouby, budete z něj mít o celou 1/3 více šťávy.

Nakrájené citrusy vydrží déle čerstvé - jak to udělat, co použít (voda, led)

Nakrájené citrusy vydrží čerstvé, když je na chvíli ponoříte do studené vody nebo je zasypete ledem.

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny