Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky

Další rady v kategorii

• Bábovka kyprá, nadýchaná - jak, čím docílit (rum, koňak)

• Bábovka připečená k formě - jak, čím pomoci (mokrá utěrka)

• Bramborák chutnější, jemnější - jak to udělat, co použít (tvaroh)

• Bramboráky lépe stravitelné - jak to udělat, co použít (prášek do pečiva)

• Bramborové knedlíky oslizlé, ovařené - jak, čím zabránit, zamezit (mouka)

• Bramborové knedlíky oslizlé, ovařené - jak, čím zabránit, zamezit (ocet)

• Bramborové těsto - jak to udělat, co použít, aby se dobře rozvalovalo, válelo (ocet)

• Bramborové těsto - jak, čím zpestřit, změnit složení (krupice)

• Bramborové těsto na knedlíky - jak, čím dosáhnout žluté barvy (mrkev)

• Bramborové těsto se lepí - jak, čím pomoci (bramborová moučka)

• Brambory namrzlé, sladké - jak, čím zbavit sladkosti, uvařit

• Brambory po uvaření kluzké, mazlavé - jak, čím zabránit, zamezit (papírová kuchyňská utěrka)

• Brambory vařené ve slupce - jak, čím zabránit, zamezit praskání při vaření (ocet)

• Brambory vařené ve slupce při vaření praskají, neprasknou - jak, čím zabránit, zamezit (ocet)

• Čeho se vyvarovat, nač si dávat pozor při šlehání bílků

• Červené zelí - blednutí, ztráta barvy při vaření - jak, čím zabránit, zamezit (ocet)

• Česnek - jak, čím odstranit zápach syrového česneku

• Česnek - zápach česneku na rukou - jak odstranit, zbavit se (celer)

• Chilli papričky méně pálivé - jak to udělat, co použít (sójový olej)

• Chobotnice po uvaření měkká - jak to udělat, co použít (cukr)

• Chuť ovoce, ovocných salátů - jak, čím zvýraznit (ocet)

• Chybějící vajíčko do těsta - jak, čím nahradit (brambor)

• Chyby při pečení piškotové bublaniny, co nepřidávat do bublaniny, aby se nesrazila - rady, doporučení

• Cibule nedráždí oči při krájení - jak to udělat, co použít (trouba)

• Cibule v bramborovém salátu - jak to udělat, aby byla lépe stravitelná

• Cibule vypražená, osmažená dozlatova, nepřipálená - jak docílit (mouka)

• Čím nahradit citronovou kůru v koláči (citronový olej)

• Čím nahradit jíšku, abychom se při zahušťování pokrmů vyhnuli použití tuků

• Čím nahradit mouku při podsypávání těsta aby se nelepila na podložku

• Čím nahradit mouku při vysypávání formy na bábovku

• Čím nahradit ořechy v těstě (strouhanka)

• Čím nahradit paličku na maso, když ji nemáte (pánev, ruka)

• Čím nahradit při pečení prášek do pečiva

• Čím nahradit smetanu v ovocných tortilových plackách - tipy, rady

• Čím nahradit v receptu vanilku

• Čím potírat pečivo během pečení, aby bylo krásně lesklé - tipy, rady

• Čím potírat pečivo po upečení, aby zůstalo křehké - tipy, rady, doporučení (máslo)

• Čím potřít pečivo po upečení, aby bylo křehké - tipy, rady, doporučení

• Čím zahustit guláš, aniž bychom použili mouku

• Čím, jakou surovinou nahradit v těstě vajíčko

• Čím, jakou surovinou nahradit vajíčko v sekané

• Čisté slávky - jak to udělat, co použít (ocet)

• Čištění kuřete, slepice před vařením - jak, čím čistit, omývat (ocet)

• Citronová šťáva - čím nahradit, když zrovna nemáme doma citron (víno)

• Citronová šťáva - jak získat jen malé množství šťávy tak, aby citron nevysychal a déle vydžel

• Co dělat s uprostřed propadnutým tvarohovým koláčem

• Co použít k podlévání sójového masa, aby bylo chutnější

• Co použít, jak uvařit jemnější jíšku

• Co přidat do mléka na potírání koláčů, aby se povrch nepřipálil - tipy, rady, doporučení (citrónová šťáva)

• Co přidat při smažení řízků do rozšlehaného vejce, aby byly krásně osmažené a křupavé

• Co s vybouleným dortem - postup, návod

• Co udělat s hustou krupicovou kaší

• Co udělat s rozpadlou rybou

• Co udělat, dojde-li nám, chybí-li nám moučkový cukr

• Čokoládová poleva nejde rozetřít - jak, čím pomoci (trouba)

• Cukernatění karamelu - jak, čím zabránit, zamezit (ocet)

• Dávkovač těsta na palačinky - jak udělat, co použít (lahev od kečupu)

• Dělení mandlí - jak snadno rozpůlit

• Den staré brambory - co s nimi udělat, aby byly jako čerstvé (sůl)

• Den staré brambory chutnají jako čertvé, čerstvě uvařené - jak to udělat, co použít (sůl)

• Drobení do polévky - jak, čím usnadnit strouhání (sádlo)

• Drobení, rozpadání těsta - jak, čím zabránit, zmírnit (ocet)

• Droždí došlo, nemáme ho - jak, čím nahradit (soda, jogurt)

• Droždí staré - jak, čím oživit (cukr)

• Falešný slepičí vývar - jak udělat, připravit

• Forma na bábovku - čím vysypat formu místo mouky (kokos)

• Forma na bábovku, koláče - čím vysypat kromě strouhanky (kokos)

• Guláš krásně červený, sladký - jak to udělat, co použít (ocet)

• Guláš sladký, nasládlý od cibule - jak, čím pomoci (česnek)

• Harmonogram pečení vánočního cukroví - kdy které cukroví připravit?

• Hmyz v květáku - jak odstranit, zbavit se před vařením (horká voda)

• Hmyz v květáku - jak před vařením odstranit, zbavit se (ocet)

• Hmyz v květáku - jak před vařením odstranit, zbavit se (sůl)

• Hořká, zhořklá cibule - jak zabránit, nač si dát pozor

• Hovězí maso rychleji uvařené - jak to udělat, co použít (rum)

• Hovězí pečeně - čím zahustit šťávu z výpeku, aby měla lepší chuť - tipy, rady, doporučení

• Hranolky s menším obsahem tuku - jak smažit, usmažit (mléko)

• Hrudky v jíšce - jak, čím zabránit, zamezit vzniku (sůl)

• Hrudky v omáčce od mouky - jak, čím zabránit , předcházet vzniku (sůl)

• Hrudky v těstě - jak, čím zabránit, předejít vzniku (sůl)

• Jádra ořechů seschlá - jak, čím pomoci (slaná voda)

• Jak čím vylepšit trojobal - tipy, rady, zlepšováky

• Jak dosolit již zpracované těsto - rady, doporučení

• Jak jednoduše slepit pečivo, cukroví marmeládou bez použití nože - tipy, rady, zlepšováky

• Jak jednoduše vymazat formu na koláč tvrdým máslem - tipy, rady

• Jak nabrat špagety z hrnce, kastrolku snadno a rychle - rady, postup, návod

• Jak nakrájet čokoládu na malé kousky snadno a jednoduše (mrazák, palička)

• Jak napravit přesolené jídlo (mléko, smetana)

• Jak napravit přesolený pokrm (brambor, mrkev, kůrka chleba, bílek)

• Jak napravit, spravit zatuchlou mouku, jak zbavit mouku zatuchlosti - tipy, rady

• Jak nastrouhat citronovou kůru snadno a jednoduše - jak to udělat, co použít (rašple)

• Jak nejlépe ušlehat smetanu, šlehačku - postup, návod

• Jak neuvařit slizké knedlíky (jedlá soda)

• Jak obalovat smažené pokrmy, aby byly křupavější a nenasákly velké množství oleje, tuku - tipy, rady, doporučení

• Jak odlepit jemné pečivo od plechu, pomocí niti - postup, návod

• Jak odlepit od pekáče připálené pečivo, aniž bychom ho poškodili - postup, návod

• Jak odlepit přilepené těsto z válu, z válečku na válení těsta

• Jak odlepit přilepené, připečené pečivo od pekáče, aniž bychom ho porušili - tipy, rady, zlepšováky

• Jak odstranit koření z omáčky (hřebíček, bobkový list, celý pepř) snadno a rychle

• Jak odstranit nasládlou chuť přemrzlých brambor - rady, tipy