Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Uchování potravin

Jak zabránit zplesnivění malin v ledničce - tipy, rady

Jak se vyhnout plísni na malinách v ledničce? Nespotřebované maliny rozložte volně na talíři a pak je uložte v ledničce. 

Jak skladovat kakao aby neztratilo aroma - tipy, rady, návod

Kakao neztratí aroma. Koupíte-li kakaový prášek v papírovém obalu, měli byste ho raději ihned přesypat do vzduchotěsně uzavíratelné sklenice. Jinak by časem zcela ztratilo své aroma.

Jak uchovat otevřené víno aby se nezkazilo

Pokud máme více než 2/3 vína, víno nemá takovou tendenci k oxidování a stačí ho zazátkovat nebo použít vakuovou zátku. Pokud je v lahvi méně než dvě třetiny vína, je lepší lahev zastříknou troškou dusíku (z ruční tlakové nádobky s hadičkou) a následně se samozřejmě zazátkuje. Víno neoxiduje a nekazí se. Dusík je inertní a chuť vína nemění.

Číst dál: Jak uchovat otevřené víno aby se nezkazilo

Jak zabránit rozmražení potravin při přenášení, převozu

Noviny místo izolační tašky: pokud hodláte přenášet mražené potraviny, nepotřebujete k tomu speciálni izolační tašku. Stačí, když je dostatečně obalíte silnou vrstvou starých novin.

Jak udržet šťavnatost koláče po rozmrazení z mrazáku

Koláče uložené v mrazničce nechte při rozmrazování ve fólii, zůstanou šťavnaté. Do mrazničky lze uložit i smetanový dort. Nechte ho v papírovém kartonu, ve kterém jste si ho koupili.

Na co je možné použít sušená rajčata a jak je zakonzervovat?

Sušená rajčata můžete naložit do lepšího olivového oleje a přidat své oblíbené koření. Použití takto naložených sušených rajčat je super na pizzu. Buď domácí nebo i koupenou. Stačí poklást na naplněnou pizzu a dát péci. Nedávejte velké kusy sušených rajčat.

Jak zabránit zkvašení jablečného moštu

Jablečný mošt vydrží chutný a nezkvasí několik měsíců, když do dvoulitrové láhve moštu vložíte dva plátky křenu. Zavřenou láhev uskladněte v chladu. I po roce je mošt vynikající. 

Mražené banánové pyré do koktejlů, dortových náplní

Narazili jste v obchodě na dobré (tedy nepřezrálé, nenačemalé a nepoškozené) banány za sníženou cenu? Vyplatí se je koupit. Doma banány oloupejte, rozmixujte a vzniklé pyré dejte zmrazit do nádoby na výrobu ledových kostek. Potom můžete kdykoli odebíratjednotlivé banánové kostky a používat je například do mléčných koktejlů, ovocných nápojů či dortových náplní.

Jak prodloužit trvanlivost muffinů

Muffiny skladujte ve vzduchotěsné plastové dóze, vydrží tak dlouho čerstvé.

Jak zamrazit knedlíčky do polévky do zásoby

Knedlíčky do polévky se dají jednoduše zamrazit. Rozložte je na plochý podnos, dejte asi na hodinu do mrazáku a ztuhlé potom naplňte do plastového sáčku a uložte v mrazicím boxu (mražáku).

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny