Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Potraviny a vaření

Jak při šlehání bílků zdvojnásobit množství ušlehaného sněhu - postup, návod

Dvojnásobné množství sněhu lze ušlehat, když na každý bílek přidáme jednu lžíci studené vody. Normálně šleháme a získáme tím dvakrát tolik sněhu, pěkně tuhého, jako ze samých bílků.

Příloha z bílků vhodná ke špenátu, čočce na kyselo - postup, návod

Bílky ušlehané na sníh osolíme a pečeme ve vymaštěném lívanečníku a podáváme jako přílohu k upravenému špenátu nebo k čočce na kyselo.

Jablkový moučník ze zbylých bílků - postup, návod

Když nám zbudou bílky, použijeme je jako chutný moučník. Jablka ve slupce rozpečeme v troubě a protřeme sítem. Třeme je s cukrem a přidáme do nich tuhý sníh z bílků. Podáváme krém buď teplý, ztuhlý v troubě, hned jak jsme jej udělali, nebo jej necháme u ledu ztuhnout.

Jakou teplotu mají mít bílky při šlehání, aby se vytvořil tuhý sníh - rady, doporučení

Bílky na šlehání nemají být studené, ale nejlépe je ušleháme při teplotě kolem 20°C.

Jak ušlaht tuhý sníh z naložených vajec - tipy, rady, doporučení (citronová šťáva)

Používáme-li ke šlehání sněhu do piškotových těst naložených vajec, ze kterých se sníh špatně šlehá, přidáme několik kapek citronové šťávy nebo zrnko soli.

Jak to udělat, aby uvařené bílky nezmodraly - tipy, rady, doporučení (citronová šťáva)

Natvrdo uvařené bílky nezmodrají, když je pokapeme citronovou šťávou.

Vaječné bílky jako příloha k salátu, příloha k salátu z vaječných bílků - recept

Bílky dáme do hrnečku, osolíme, přidáme trochu vody, několik kapek octa a malý kousek másla. Vaříme asi 4 minuty. Potom ho vyndáme a můžeme usekat jako přílohu k salátu, na obložené chlebíčky apod.

Jak to udělat, aby nám bílek z prasklého vejce nevytekl - tipy, rady (ocet)

Bílek z prasklého vajíčka nevyteče, ponoříme-li vajíčko do vody s přídavkem octa.

Jak uvařit bílek jako vejce natvrdo, jak uvařit bílek bez žloutku - postup, návod

Bílek uvaříme natvrdo zvlášť bez žloutku, když jej dáme do máslem vymazaného hrnečku a vaříme jej ve vodní lázni do ztuhnutí.

Jak ušlehat tuhý sníh - tipy, rady (citrónová šťáva)

Sníh z bílků snadno ušleháme, přidáme-li do něho trochu citrónové šťávy.

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny