Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Brambory s česnekovou náplní - recept

Brambory s česnekovou náplní - příprava: Předehřejeme troubu na 180 C. Oloupané brambory shora seřízneme a vnitřek vydlabeme. Odřezky brambor uschováme v míse s vodou a vydlabané brambory rozložíme na pečicí plech. Okořeníme,

přidáme trošku oleje a 25 až 30 minut pečeme při 180 C. Oloupeme česnek, nakrájíme na plátky a osmahneme v kastrole s trochou oleje. Přisypeme nasekanou cibuli a zelenou papriku. Okořeníme. Přidáme odložené odřezky brambor a na proužky nakrájenou kapii. Ochutíme špetkou pálivé papriky a rajčatovým protlakem. Přidáme odsolenou drcenou tresku (necháme odmočit 24 hodin předem a za tu dobu třikrát vyměníme vodu). Vaříme 5-10 minut. Okořeníme nasekanou čerstvou pažitkou. Brambory vyndáme z trouby, naplníme směsí, ozdobíme pažitkou a podáváme se zeleninovým salátem.

Brambory s česnekovou náplní - suroviny:

  • 4 brambory
  • 300 g drcené tresky
  • 1-2 cibule
  • 2 zelené papriky
  • 2 nakládané kapie
  • 5 stroužků česneku
  • 200 ml rajčatověho protlaku
  • extra panenský olivový olej
  • sůl
  • špetka pálivé papriky
  • pažitka

Zdroj článku: Česká televize, Prima TV

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny